牛肉面的做法

用料

• 牛肉块（炖牛肉料） 120克
• 八角（炖牛肉料） 1个
• 桂皮（炖牛肉料） 1段
• 胡萝卜（炖牛肉料） 100克
• 洋葱（炖牛肉料） 200克
• 糖（炖牛肉料） 少许
• 酱油（炖牛肉料） 适量
• 面条（牛肉面料） 50克
• 菜苔（牛肉面料） 3根
• 蘑菇（牛肉面料） 少许
• 盐巴（牛肉面料） 少许
• 烤麸（炖牛肉料） 100克

做法步骤

1、煮面条：冷水加盐下面条

2、煮面条：冷水加盐下面条

3、我是长宽面，锅放不下，我就掰断了

4、煮面条：快煮好放菜苔和蘑菇焯水

5、面条过冷水更好吃哦

6、炖牛肉料里面的东西全部装进锅子里，炖煮大概半小时即可（最后补充了个“烤麸”，牛肉煮了20分钟后放，没有可不放），我是煮好了放了一晚上，第二天吃的

7、摆好造型，盛一大勺牛肉放上，开吃吧

8、次吧

小贴士

TIPS：面条煮好过冷水泡一下，更Q弹