什么?啫啫鸡煲的做法竟然这么简单?

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用料

  • 鸡 1只(1398克)
  • 葱(切段) 2根
  • 姜片 10片
  • 蒜 6瓣
  • 料酒 40克
  • 盐 4克
  • 糖 6克
  • 老抽 6克
  • 酱油 20克
  • 洋葱 80克
  • 生粉 10克
  • 柱侯酱 30克
  • 海鲜酱 30克
  • 沙姜 5块

做法步骤

什么?啫啫鸡煲的做法竟然这么简单?

1、准备材料 小母鸡一只 砍成块

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2、加入盐,鸡精 ,白糖,胡椒粉搅拌均匀

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3、在放入料酒,生抽,耗油,柱侯酱,生粉搅拌均匀,腌制十五分钟

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4、沙姜切丁,蒜切粒,甘葱切块,生姜切块,小葱切段

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5、砂锅烧热放油爆香小料

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6、把腌好的鸡块平铺小料,上面盖上砂锅盖 。

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7、盖上砂锅盖 淋半勺花生油防止粘锅 小火烧十分钟

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8、烧十分钟后打开砂锅盖用筷子搅拌一下,在盖上砂锅盖淋半勺米酒 小火烧五分钟后撒上葱段, 完成!

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