1、准备好所有原料,里脊肉洗净切成0.5厘米左右的薄片
2、加入2勺酱油和1勺料酒
3、加入一勺耗油
4、加入姜粉、黑胡椒粉、适量的盐,再加入两大勺的面粉和一勺淀粉,用手抓匀
5、加入一个鸡蛋,抓匀,腌制半小时左右
6、里脊片腌制好以后,锅里加入适量的油加热,油热了之后把里脊片抻平放入热油中,炸至金黄后捞出。
7、所有肉片都炸一遍之后,再次放入油锅中炸30秒。
8、都炸好之后就可以开吃了。
补肾养血、滋阴润燥 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。