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猪肺别再浪费了,教你这样做猪肺汤的做法 ,美味可口,营养丰富

116次浏览     发布时间:2023-03-15 09:00:25    

说到猪肺呢,可能很多的朋友都不屑吃,因为他们觉得吃猪肺不健康!其实这种想法是错的,猪肺其实偶尔吃对身体是非常的好的,当然了,有些人不喜欢吃另一个原因是因为它比较难洗!猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。可治咳嗽!猪肺的吃法也有很多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道【猪肺雪梨汤】的做法,喜欢的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:猪肺1个,雪梨3个,冰糖适量,生姜1块,料酒2汤匙,银耳1朵

第一步:处理食材,提前用热水将银耳泡发,然后去根再撕成小块,将猪肺用清水冲洗至发白,然后切成小块备用,接着将生姜切片,雪梨切开,取芯后切成小块备用!

第二步:起锅加入大量的清水,将猪肺冷水下锅,加入几块姜片,加入2汤匙料酒,然后煮开焯水,煮开后撇去浮末,然后盛出猪肺到清水中,再次清洗干净!

第三步:准备汤锅,然后将猪肺放入锅中,加入银耳,加入雪梨块,加入剩下的姜片,加入冰糖,最后加入食材2倍的清水,盖上锅盖大火煮沸,水煮沸后转成小火,再煮1小时即可!

这样一道,鲜甜可口,润心润肺的【猪肺雪梨汤】就制作完成了,非常的好喝,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

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