在我们广东蒸排骨是我们的拿手菜,尤其是这道香芋蒸排骨,,也是广东茶楼里去到必点的一个菜,蒸好的排骨软嫩易脱骨,芋头吸收了汤汁软糯入味,学会了再也不用去茶楼了。
1、排骨清洗干净后斩成小块,加上所有调料和葱姜抓拌均匀后腌制半小时左右。
2、香芋去皮后也切成小块。
3、先将香芋铺在盘底。
4、再将腌好的排骨捡去葱姜码在上面。
5、放入宜盾普微蒸烤一体机中纯蒸模式120度蒸25分钟。
6、蒸好后撒上葱花辣椒圈即可,排骨很嫩滑入味!
7、香芋吸收了汤汁很粉糯好吃!