1、准备好所需材料
2、将毛豆去壳后泡水清洗干净
3、锅内放油烧热放入毛豆
4、放入胡萝卜一同翻炒
5、放入雪菜
6、加入少许水
7、加入一勺盐调味
8、翻炒片刻等毛豆断生即可出锅
9、装盘
10、拍上成品图，一道美味又下饭的小炒毛豆就完成了。
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
