白萝卜炖羊排的做法

白萝卜炖羊排的做法

冬日暖身煲,羊肉鲜香,萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。

用料

  • 羊排 500克
  • 白萝卜 1000克
  • 大葱 半根
  • 生姜 一块
  • 花椒 1小勺
  • 盐 1勺
  • 枸杞 10粒

做法步骤

白萝卜炖羊排的做法

1、羊排放水中泡去血水,洗净备用。

白萝卜炖羊排的做法

2、白萝卜洗净

白萝卜炖羊排的做法

3、锅中烧开水

白萝卜炖羊排的做法

4、先下花椒

白萝卜炖羊排的做法

5、接着下羊排焯水

白萝卜炖羊排的做法

6、白萝卜,切滚刀块

白萝卜炖羊排的做法

7、水开煮一分钟,捞出羊排沥水备用。

白萝卜炖羊排的做法

8、生姜切片,大葱切小段。

白萝卜炖羊排的做法

9、锅中烧开水。加入葱姜

白萝卜炖羊排的做法

10、羊排、白萝卜

白萝卜炖羊排的做法

11、一起炖60分钟。

白萝卜炖羊排的做法

12、枸杞用温水泡10分钟备用。

白萝卜炖羊排的做法

13、煮好的羊排加入枸杞,

白萝卜炖羊排的做法

14、适量盐在煮10分钟左右入味即可

白萝卜炖羊排的做法

15、成品图

白萝卜炖羊排的做法

16、成品图

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