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零失败粉蒸排骨家常做法最简单

124次浏览     发布时间:2023-03-19 13:40:35    

老婆又馋啦,必须满足下,最近天气凉爽,整点硬菜吃吃吧!楼下阿姨卖的土猪肉看着安逸,粉蒸排骨,开整!

用料

  • 小排 1500
  • 粉蒸肉调料 1包
  • 生抽 1勺
  • 酱油 1勺
  • 色拉油 20克
  • 盐 2克
  • 蒸肉米粉 100克
  • 南瓜块 100克
  • 土豆块 100克

做法步骤

1、排骨切块放入适量豆瓣酱和生抽,鸡精,五香粉,加上调料包里的腌料,腌制十分钟左右

2、排骨切块加入少许盐,豆瓣,腌制十分钟

3、蒸格放入纱布垫底防止米粉掉落到汤里

4、土豆加入蒸肉米粉拌匀

5、腌制好的排骨加入蒸肉米粉拌匀

6、大火蒸一个小时左右!一定要注意蒸锅多加水,不要烧干啦!

7、起锅!撒多一点葱花!灵魂调料

小贴士

这道菜非常简单,就是需要充分的时间,建议大家尽量多蒸一会儿,超过一个半小时更有软嫩耙糯的口感!特别是土豆非常好吃,老婆非常喜欢,老少闲宜!谢谢观看!

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