榴莲酥
榴莲有“水果之王”的美称，其果肉营养丰富，经常食用可以强身健体、补肾壮阳，老人言：吃一个榴莲，相当于吃一个老母鸡那么补。小编也大爱榴莲，曾经因为受不了诱惑，连续吃了几大块榴莲，结果第二天流鼻血了。爱吃榴莲的人，觉的榴莲特香；不爱吃榴莲的人，一闻榴莲立马捂鼻。
今天和大家分享一个榴莲的新吃法，榴莲酥，金黄诱人，用新鲜的榴莲果肉制作而成，让一个不爱吃榴莲的人爱上吃榴莲。那么榴莲酥怎么做才好吃呢，今天和大家分享制作与窍门，喜欢的伙伴们在闲暇时间可以试试喔。
首先准备的食材：榴莲200克、鸡蛋1个、芝麻适量、蛋挞皮20个
做法步骤如下：
1、榴莲肉去核压成泥备用；
2、蛋挞皮洗净备用；
3、用勺子挖出大概18克的榴莲泥放入蛋挞皮中；
4、用手将蛋挞皮对半折叠，捏紧，捏成一个榴莲酥的形状；
5、弄好的榴莲酥放入烤盘中；
6、烤箱预热180度中层，上下火烤10分钟取出；
7、烤10分钟后，去掉蛋挞皮，刷上蛋黄液，撒上芝麻；
8、放入烤箱继续180度中层，上下火，烤20分钟即可。
冷却后的榴莲酥，香甜酥脆，如果觉得不够甜的话，可以在压榴莲泥时加入少量白糖。榴莲酥家里人都爱吃，每天做好大人小孩吃的停不下来，喜欢的伙伴们记得试一试。
