蒜蓉菜心的做法家常 这样做，手残党也能当大厨

广东的菜心特别出名，特别甜，今天我就做一道我们家自创的一道蒜蓉菜心。

用料

• 菜心 1把
• 大蒜 3瓣
• 油 适量
• 生抽 3汤匙
• 鸡粉 少许
• 盐 1勺
• 红薯粉 适量

做法步骤

1、菜心清洗干净，沥干

2、蒜切好

3、锅中放水煮3-5分钟，直菜心8分熟

4、捞出来沥干水份

5、锅中放油，加入蒜爆香

6、准备红薯粉调成浆水

7、锅中放入盐，酱油，蚝油，红薯粉浆水

8、淋在菜心上即可上桌品尝了

小贴士

因为我调酱料时放了酱油，所以出来的成果有一些黑乎乎不美观，但味道是不错的，建议要美观的话，可以不要放酱油。