夏天不吃冰
一年不开心
夏天吃冰
一直吃冰一直爽~
图源《向往的生活》
细腻有嚼头的绵绵冰沙，淋上牛奶，切点水果丁，再挖一勺红豆沙，一大碗甜甜蜜蜜、冰冰凉凉的刨冰就搞定了。
炎炎夏日，吃上一口，绝对要和许魏洲、何老师一样，大呼冰爽！
红豆刨冰
食材
红豆 150g / 炼乳 15g / 淡奶油 30g
冰块 270g / 牛奶 200ml / 糖 15g
步骤
1 红豆和水按照1:4比例，放入高压锅煮软，喜欢吃甜味的，可以放点糖。
2 煮好的红豆盛出来，加入炼乳和淡奶油，搅拌均匀备用。
3 冰块打碎成冰沙，铺在杯子底部。
4 将拌好的红豆加在冰沙上，再倒一点牛奶，最后来一片万能的薄荷叶点缀一下，搞定~
TIPS
◎ 除了豆沙，还可以加水果，小小厨们随意DIY
◎ 红豆煮之前可以提前泡一下，口感更细软绵密
来唠唠
夏天你馋哪一款降暑美味呢？
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