1、首先将豆角洗净
2、将豆角上的丝去掉
3、用手掰成小段,很解压
4、将油锅烧至六成热,随后花椒、干辣椒放入锅中,我家没有就没放
5、待花椒干辣椒炒出香味后下入豆角
6、煸至豆角里的水分蒸发,蔫蔫的,随后加入蒜,鸡精,盐等调料出锅即可
7、一道美味的干煸豆角就好了
豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。