芒果西米露的做法 秒杀餐厅大厨，正宗芒果西米露自己在家做

解锁水果多种吃法

用料

• 西米 适量
• 芒果 1个
• 牛奶 1瓶
• 紫米 适量
• 糯米 适量

做法步骤

1、沸水加西米煮15分钟，焖5分钟，然后用冷水过滤一下。

2、紫米、糯米泡两个小时以上用电饭锅煮熟，捏成球形备用。

3、把芒果去皮切块处理。一部分放入杯中，一部分放破壁机。

4、破壁机内再加一瓶牛奶，启动奶昔功能。

5、舀两勺西米露放杯中，倒入搅拌好的芒果奶昔，加入紫米饭团就好了。

小贴士

煮西米的时候注意搅动，不要粘锅。焖的时间不能过长。

西米的营养功效

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。