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牛肉炖西红柿士豆 没人能抗拒

115次浏览     发布时间:2023-04-23 14:31:00    

用料

  • 牛肉 300克
  • 西红柿 一个
  • 土豆 2个
  • 姜 2片
  • 葱 1小段
  • 花椒 8-10粒
  • 大料 1个
  • 干辣椒 2个
  • 料酒 2勺
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 白糖 1勺
  • 盐 适量
  • 味精 适量

做法步骤

1、牛肉切块,烧水,下锅焯水

2、捞出,冲冲血水

3、姜,葱,料酒,用高压锅做饭键,压一压

4、葱,姜,干辣椒,花椒,大料准备好

5、西红柿切丁备用

6、土豆去皮,洗净,切大块

7、放油,炒香调料

8、放入切好的西红柿

9、不断翻炒1-2分钟,加入清水

10、放入切好的土豆

11、土豆软烂差不多时,放入压好的牛肉,加入盐,白糖,少许酱油,蚝油,再炖3-5分钟,加入味精调味

12、出锅

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