焖饭的时候就能闻到浓浓的芋头香，太香太好吃啦

芋头饭的用料

大米250克，荔浦芋头（大个）半个，胡萝卜半根，干香菇4朵，五花肉150克，生抽2汤勺，蚝油1汤勺，食盐适量，调味适量勺，食用油少许，葱花少许

芋头饭的做法

步骤1

按需准备食材

步骤2

干香菇泡好备用

步骤3

大米提前洗净浸泡半小时

步骤4

五花肉切丁备用

步骤5

泡好的香菇切丁，胡萝卜切丁，芋头切丁备用

步骤6

热锅下少许食用油，加入干香菇先炒香

步骤7

把肉丁倒进来翻炒，炒到肉丁有点金黄色，油脂被逼出来

步骤8

倒入芋头丁翻炒

步骤9

加入胡萝卜丁

步骤10

把浸泡好的大米沥干水分倒进来一起翻炒均匀

步骤11

加入两勺生抽

步骤12

1勺蚝油

步骤13

少许食盐，翻炒均匀

步骤14

把炒好的食材，移入到电饭煲的内胆里，加入没过食材的水就可以了

步骤15

电饭煲，按香弹煮，静等美味出锅吧

步骤16

出锅前洒点葱花

步骤17

香喷喷的芋头饭，超级好吃哦！

芋头饭的烹饪技巧

大米提前浸泡半小时，这样焖出的饭比较好吃哦！