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冻豆腐炒什么菜好吃? 卷心菜清炒冻豆腐

133次浏览     发布时间:2023-04-30 17:20:38    

用料

冻豆腐 300克

卷心菜 1棵

盐 适量

花椒 10颗

辣皮子 1个

味极鲜 少许

做法步骤

1、先来晒一张

2、豆腐切条冻冰箱一晚,成冻豆腐。用时拿出来化冻。

3、准备花椒辣皮子,辣皮子切小段

4、卷心菜洗净

5、卷心菜切条

6、热锅凉油下花椒辣皮子煸香,出香味后捞出花椒辣皮子。

7、油滚热放切好的卷心菜翻炒,控制好油温小心着火。

8、卷心菜炒至轻微变色放入冻豆腐继续

9、翻炒至8成熟放盐,味极鲜,再炒匀。

10、出锅,晒一下

11、再来一张

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