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荷包蛋怎么做好吃又简单窍门 ,没有之一,做法简单,全家都爱吃

116次浏览     发布时间:2023-05-11 14:20:18    

大家好。鸡蛋是一个非常有营养且便宜的食材,是一种性价比最高的滋补佳品,是我们补充人体各种营养物质的最佳食物,因为鸡蛋中的各种营养物质,尤其是质的蛋白质,矿物质等营养元素非常容易被人体吸收。

虽然说鸡蛋非常的好,但是有一句话也是这样说的,过犹而不及,每天吃一个鸡蛋就可以了,不要吃得过多。今天跟大家分享的就是一道滑嫩爽口的荷包蛋的做法,接下来就带大家一起去看一下它的做法吧。

【荷包蛋】

【制作食材】鸡蛋,小葱,十三香,生抽,食用油

【制作步骤】

1、首先准备6个鸡蛋,一根小葱,适量的十三香,生抽,食用油。以上所有的食材都准备好之后,咱们就开始做这道美味的荷包蛋。

2、首先把咱们准备好的小葱拿出来,去掉外面的皮,然后把它清洗干净,切成葱花放到一个盘中,向盘中再加入一点十三香,一点生抽,半勺食用油,然后将它们搅拌均匀。

3、搅拌均匀之后,咱们向盘中打入6个鸡蛋。咱们提前把蒸锅放到炉子上,锅中加入适量的清水,然后将清水烧开,再将鸡蛋放到锅中,大火蒸10分钟。

4、时间到了之后,咱们就可以把火关掉,然后取出鸡蛋来了,用勺子将6个鸡蛋都分开,一道非常美味的荷包蛋就做好了,吃起来滑嫩爽口的,非常的好吃。

【小贴士】

1、鸡蛋在我们日常生活中是一种价格相对比较便宜的滋补佳品。而且鸡蛋是几乎所有人都比较适合吃的,无论是刚刚可以吃饭的小孩,还是已经很老的老人都适合。对于任何人来说,鸡蛋都是一个非常营养的食品,但是吃鸡蛋也是有讲究的。

2、鸡蛋不要吃不新鲜的,不新鲜的鸡蛋中会滋生很多细菌和微生物,这样对人体会产生很多的伤害。

3、在吃煮鸡蛋的时候,鸡蛋煮的时间不要太长,如果鸡蛋煮的时间太长的话,也是会发生一些化学反应,使里面的营养物质流失或者是变性。

4、吃鸡蛋的话,最好的方式就是把它做成鸡蛋羹,蒸鸡蛋,或者是煮出来。要煮得嫩一点。但是最好不要吃溏心鸡蛋,因为咱们自己买的鸡蛋里面还是会有一些细菌或者是其他的微生物。

5、最好不要吃生鸡蛋。

6、鸡蛋在水开了之后再上锅,然后用大火蒸10分钟,时间不宜太长,时间太长的话就会将鸡蛋蒸的很老,这样的话就非常影响它的口感和味道。

7、里面加入的葱花,十三香,生抽等等都是根据自己个人的喜好或者是口味来进行适当的调整,如果实在是不喜欢吃其中的某一个或者某几个调味料,也可以用其他的代替,当然这样做应该是比较大众口味的。

8、有些人也是不适合吃鸡蛋的,比如说现在正在发高烧,呕吐,腹泻,有肝炎,肾炎,胆囊炎,冠心病的患者是不能吃的。

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