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大龙虾怎么做才好吃又简单 ,超级简单美味

126次浏览     发布时间:2023-05-13 17:00:24    

宁夏

今日食谱——蒜蓉龙虾(拍出来的大龙虾好像一只麻小啧啧),我们并非专业级厨师,做一些家庭版的菜肴,希望同大家一起切磋。

原料:

龙虾一只、蒜末、姜、葱、食用油、生抽、盐、料酒

步骤:

1、龙虾腹部朝下,扳起尾部,用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内,再抽出筷子,会随着排出一道有异味的液体。(不去除,会影响味道)

2、龙虾洗净,龙虾头和身切开,再将身体劈开,去黑线,整理赶紧后,把龙虾摆成原来的样子;

3、把蒜蓉、姜末均匀铺在虾肉上,撒盐,生抽,料酒调和在一起,浇在虾肉上。

4、然后上蒸锅蒸8分钟就好,取出

5、龙虾洒上葱花;

6、锅里放两勺油,油烧到7成热,浇在龙虾上,然后就可以上桌啦!

味道鲜美,下酒一只可不够。

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