您的位置: 首页 > 家常菜谱 >

玉米面粥的做法 掌握不好巧门就会乱成一锅粥,大妈教你这么弄

119次浏览     发布时间:2023-05-14 10:20:28    

大家好。现在人生活条件好了,吃惯大鱼大肉、各种细粮,开始对青菜、粗粮感兴趣了。而玉米面粥,自然成了人们餐桌上宠儿。

在我们这里玉米面粥也被称作糊涂粥,之所以叫做糊涂粥,可能是咕嘟粥的谐音吧。玉米面粥看似简单,其实并不太好做,容易生、起疙瘩。今天给大家介绍一个大妈做玉米面粥的方法,好吃不起疙瘩,一学就会,快来试试吧。

首先,锅里加入凉水烧开。碗中倒入玉米面(最好是粗粒的)不用太多,两三勺就可以。

碗中加入凉水,搅拌均匀。

等锅中的水烧开后,倒入搅拌好的玉米面糊,这样能防止玉米面粥起疙瘩。小火煮,边煮边搅拌,注意一定要小火。

要离开人,一定要看着。等锅中咕嘟咕嘟冒出气泡,基本就做好了。

一日三餐,自己下厨,用的放心,吃得健康。用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味。

相关阅读