香辣肉丝
原料：牛肉丝、香菜、青椒、胡萝卜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉。
做法步骤：
第1步、牛肉丝加少许淀粉和料酒抓匀。
第2步、胡萝卜切丝。
第3步、青椒切丝。
第4步、香菜切段。
第5步、蒜切末。
第6步、热锅烧油，下肉丝翻炒至变色。
第7步、加入胡萝卜丝，生抽，盐。
第8步、加入青椒丝。
第9步、加入蒜末，香菜，鸡精，翻炒均匀即可。
