韩国泡菜酱的制作方法

泡菜炖菜,可能看起来非常辣,但与你在比萨饼上使用的碎红辣椒片相比,它实际上相当温和。制作这道菜的主要原料包括切成薄片的五花肉、韩国红辣椒酱和辣椒片、硬豆腐,当然还有泡菜!

准备食材原料

  • 2 人份
  • 500 克 泡菜(切成块)
  • ¼杯泡菜酱
  • 250 克 猪肩肉(切成一口大小的块)
  • 3个大葱(切片)
  • 1杯洋葱
  • 1茶匙盐
  • 2茶匙糖
  • 1汤匙辣椒酱(辣椒片)
  • 1汤匙辣椒酱
  • 1汤匙芝麻油
  • 3杯蔬菜汤
  • 1包硬豆腐
  • 2汤匙切碎的葱

具体制作方法

困难: 中等的准备: 20 分钟厨师: 30分钟清理: 10 分钟脚步: 3 个步骤 13 成分

  1. 切配料
  2. 豆腐切成厚片。
  3. 洋葱切片。

  1. 把炖锅排成一行
  2. 用一个宽而浅的锅,放入泡菜和酱汁。然后在上面加入猪肉、洋葱和葱。
  3. 加入盐、糖、辣椒片和辣椒酱。
  4. 在上面淋上芝麻油,加入高汤。

  1. 煮炖菜
  2. 盖上盖子,用中高温煮10分钟。
  3. 打开并用勺子混合调味料,直到它们充分混合。
  4. 把切好的豆腐放在上面,再煮15分钟。

完成

从热源中取出。上面放上切碎的葱,和米饭一起上桌。

韩国泡菜酱的制作方法

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