泡菜炖菜,可能看起来非常辣,但与你在比萨饼上使用的碎红辣椒片相比,它实际上相当温和。制作这道菜的主要原料包括切成薄片的五花肉、韩国红辣椒酱和辣椒片、硬豆腐,当然还有泡菜!
准备食材原料
- 2 人份
- 500 克 泡菜(切成块)
- ¼杯泡菜酱
- 250 克 猪肩肉(切成一口大小的块)
- 3个大葱(切片)
- 1杯洋葱
- 1茶匙盐
- 2茶匙糖
- 1汤匙辣椒酱(辣椒片)
- 1汤匙辣椒酱
- 1汤匙芝麻油
- 3杯蔬菜汤
- 1包硬豆腐
- 2汤匙切碎的葱
具体制作方法
困难: 中等的准备: 20 分钟厨师: 30分钟清理: 10 分钟脚步: 3 个步骤 13 成分
- 切配料
- 豆腐切成厚片。
- 洋葱切片。
- 把炖锅排成一行
- 用一个宽而浅的锅,放入泡菜和酱汁。然后在上面加入猪肉、洋葱和葱。
- 加入盐、糖、辣椒片和辣椒酱。
- 在上面淋上芝麻油,加入高汤。
- 煮炖菜
- 盖上盖子,用中高温煮10分钟。
- 打开并用勺子混合调味料,直到它们充分混合。
- 把切好的豆腐放在上面,再煮15分钟。
完成
从热源中取出。上面放上切碎的葱,和米饭一起上桌。

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