海兔不是”兔”。海兔也叫墨斗鱼、乌贼。海兔和韭菜搭配,无论是色泽还是味道,堪称绝配。简单的的烹制方法,制作出家常的美味佳肴,无论是自己品味还是当做宴客佳肴,都是不错的选择。海兔是我最爱的海产品之一 鲜美 有嚼劲 炒韭菜更突出了它的鲜美 营养丰富 价格低廉 老爸经常会给我带一些 涮火锅或凉拌或炒食 不过我更喜欢炒食或涮火锅。吃在中国！推荐一款海兔的经典做法！
炒海兔是有窍门的，这样炒又鲜又嫩，不会嚼不动！
【海兔炒韭菜】
菜谱贴合：
推荐度五颗星、操作方法简单易学、分量2-3人简单易上手、清淡爽口、营养美味。
适宜人群：
一般人都可以食用。
食材用料：
海兔、韭菜、食用油、葱花、盐、生抽。
烹饪方法：
一、准备好所需要的食材。
二、海兔用剪子肚子中间剪开去掉内脏。
三、食材的头部去掉牙齿清洗干净。四、简单焯水备用。
四、简单焯水备用。
四、食材韭菜清洗干净切断。
五、锅中入适量的零度豆油葱花爆锅。
六、祖传的锅中食材海兔翻炒一下盐、生抽。
七、倒入韭菜翻炒翻炒变色出锅。
小贴士：海兔焯水时间不宜过长，韭菜翻炒变软迅速出锅。
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