炝炒圆白菜做法简单，味道好。
食材
圆白菜 1棵
姜 1块
葱 1棵
蒜 3瓣
花椒 10粒
食用油 适量
食醋 5g
白糖 少许
食盐 6g
干辣椒 2个
酱油 适量
方法/步骤
第一步，将圆白菜去帮，手撕成小片，洗净，沥水备用。将葱、姜、蒜切末待用。干辣椒切段备用。
第二步，将食用油倒入锅内烧热，放入干辣椒段、花椒炒香，放入葱、姜、蒜末炒15秒；放入圆白菜片煸炒3分钟。
第三步，放入少许酱油，食醋、白糖、食盐，翻炒20秒。
第四步，出锅。
