需要的材料：小河虾、葱、姜、蒜、油、盐、料酒。
做法：
1、把小河虾清洗干净，捞出控干水分。
2、葱、姜、蒜都切成末。
3、锅烧热，倒入适量油，油热后下入葱姜蒜末爆香。
4、下入小河虾大火翻炒，加入适量盐、料酒，炒至小河虾通体变红就好了，出锅装盘。
爆炒小河虾就做好了。颜色漂亮，味道鲜美，营养丰富，大家快做起来吧。
