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闽南小吃,醋肉的做法

140次浏览     发布时间:2023-07-18 09:10:17    

  1. 食材的准备:猪肉(要瘦肉),盐,糖,鸡蛋,醋,地瓜粉,鸡精,酱油。
  2. 先把猪肉洗干净切片(薄片)
  1. 然后加入适量的糖,盐,鸡蛋(蛋清),醋,鸡精,酱油腌制15分钟
  2. 腌制好后,加入适量的地瓜粉搅拌
  3. 倒油(油多一点点),油温热了,就可以放瘦肉下去炸了
  1. 最后,沥干捞起来,就可以开吃啦!
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