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舌尖上的内蒙古：猪肉烩酸菜的做法

141次浏览发布时间：2023-07-29 08:50:14

食材

酸白菜半棵

猪肉 100g

土豆 3个

冻豆腐 100g

盐适量

干姜面适量

花椒粉适量

老抽适量

葱适量

蒜适量

方法/步骤

酸菜洗净切丝后淘洗三遍，喜欢吃酸一些的适当少洗，猪肉切片
土豆切滚刀块，葱蒜切片
锅里不放油直接放入肥猪肉慢火煸出油来
加入瘦肉炒白
加葱蒜，干姜粉、花椒粉、酱油炒香
加土豆炒匀，加适量盐
加酸菜炒匀
加漫过菜的水
中小火熬半个小时加入冻豆腐，可以在豆腐上撒少许调料
炖至汤汁收干即可

本文分类：家常菜谱
本文标签：无
浏览次数：141 次浏览
发布日期：2023-07-29 08:50:14
本文链接：https://www.jiachangcai.net.cn/caipu/228096.html

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