都说茼蒿是皇帝菜，不管是真是假，茼蒿本身的营养价值非常的高，作为绿色蔬菜之一，平时吃上一些茼蒿呢，也是特别好的，有益身心健康，今天我们就用茼蒿分享一道新吃法，不炒不煮不凉拌比大鱼大肉还好吃，一起看一看吧。
首先准备上一些茼蒿，准备上一些胡萝卜，我们将茼蒿清洗干净，切碎一点，再切上一些胡萝卜碎。
将胡萝卜和茼蒿放在碗中。加入一点五香粉，加入一勺食用盐，搅拌一下，腌制10分钟，打入一个鸡蛋。加入适量的面粉。加上适量的淀粉，用手抓匀，粘稠至我们用勺子舀成一个球状就可以了。
接着我们用勺子一勺一个丸子，放在油锅中进行炸。小火炸至表面金黄酥脆即可出锅成盘，好吃的茼蒿丸子就做好啦，喜欢的朋友不妨试做一下吧，味道真的很不错
