先来切一点韭菜，这韭菜是我洗干净的，只要一点点就行了，不要太多。
绿豆芽清洗干净，洗好后控干水分留着备用。一个甜椒把它冲洗干净，切成细细的丝，切成丝炒的时候比较好入味。
调料，我准备了葱花、姜丝、蒜末。今天要用的食材，已经准备好了，可以上锅制作了。
起锅烧油油热，把切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。
再把绿豆芽放入锅中，大火翻炒。加入盐、鸡粉、再把韭菜和红甜椒也放入锅中。
大火翻炒，大约翻炒20秒即可出锅。这样一道好吃的清炒绿豆芽就做好了。
