主料

• 梭子蟹3只

辅料

• 姜适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 淀粉适量

调料

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

红烧梭子蟹的做法步骤

• 1梭子蟹清洗干净。

• 2葱姜蒜切好。

• 3梭子蟹剁成块。

• 4切面沾上淀粉。

• 5锅中放油，梭子蟹切面炒香煎制。

• 6烹入料酒、生抽。

• 7加少许水烧几分钟，加盐调味。

• 8鲜香肥美，正是吃蟹好时节。