排骨、蒜末、香芋
盐、白糖、生抽蚝油、热油、淀粉
调一个蒜蓉酱：2大勺蒜末、1大勺热油、1勺盐、1勺糖、2勺生抽、1勺蚝油。
准备1斤排骨，倒入刚刚调好的蒜蓉酱，再放1勺淀粉，抓匀腌上20分钟。
香芋削皮切块。
香芋块平铺在盘子里面，放上腌好的排骨。
大火蒸25分钟就可以开吃啦。
