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正宗韩国烤肉的做法 美味十足

103次浏览     发布时间:2023-12-10 20:57:17    

能和吃火锅一样让人热血沸腾的,应该就是吃烤肉了!说到烤肉,最熟悉的肯定是韩式烤肉,韩剧里常见~其实这个在家做超简单的,你只需要把酱料调一调、把肉提前腌一腌、第二天烤一烤,搞定!韩式烤肉的调料是关键,那一起来看看吧~

用料

牛肉3斤

生菜一包

生抽4勺

料酒2勺

生梨半个

香油1勺

糖1勺

黑胡椒粉1小勺

白芝麻1小勺

韩式辣酱3勺

洋葱半个

大葱1根

蒜1头

做法

1.

调制韩式酱料,食材如下图(梨汁可用半个生梨代替~)。

2.

  1. 调好的酱汁,连同葱和蒜(洋葱留用)一起放入料理机中,打成酱料。

我用的牛肉,你也可以用牛舌、牛小排、五花肉之类的,提前切片备用。

3.

开始腌制喽,就是把肉和酱料全都放在一起,搅和搅和,让他们相亲相爱的在冰箱里呆一晚上,别忘了把刚才剩下的洋葱也放进去~

4.

第二天,准备开始吃烤肉了,有请我的电烤炉、肉肉、一盆生菜!
注:这种烤涮一体锅很多人家都有,我买的是【小熊】的,很便宜~

5.

滋啦滋啦,满屋肉香~ 把洋葱也一起烤上,可好吃呢~

6.

就先这么来一块大肉肉!

7.

用一片生菜包好,啊呜一口~

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