六合菜怎么做？教你炒六合菜的做法

用料

豆芽 菜韭 菜木耳 鸡蛋 胡萝卜 耗油 生抽 盐 鸡精 猪肉 葱花 姜

炒六合菜的做法

1. 豆芽菜去根洗干净焯水沥干，韭菜切段，木耳泡好切丝，胡萝卜切丝，猪肉切丝，鸡蛋打散煎成鸡蛋饼切丝.
2. 锅内热油，放葱花，姜煸炒出香味，放猪肉翻炒变色

3.加入木耳翻炒

4.加胡萝卜丝翻炒

5.加入豆芽菜，生抽，一点点耗油翻炒

6.快出锅时加入韭菜和鸡蛋丝一点盐翻炒至断生即可装盘

7.跟春饼绝配