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靓汤怎么做?教你详细做法,营养又解馋!

109次浏览     发布时间:2023-12-29 14:03:15    

要想家人身体好,这5道靓汤收藏好,教你详细做法,营养又解馋。

以前咱们大家的饮食,讲究大鱼大肉,多荤多油。而现在大家的饮食,则讲究营养健康,对身体有好处。那么大家如果要想家人的身体好,这五道靓汤的做法,大家一定要收藏好。接下来,我就把适合春夏季使食用的五道营养丰富,还解馋的五道靓汤的详细做法,分享给大家。

1、丝瓜炒蛋汤。

丝瓜炒蛋汤,跟丝瓜鸡蛋汤可不是一回事。炒出的鸡蛋,用水炖过之后,汤会发白,营养都会渗到汤里,再配上丝瓜,喝起来的味道会很鲜美。将丝瓜削皮后,切成滚刀块,碗中打入鸡蛋两个,先下锅煎熟盛出,然后锅烧热油,加入少许葱花,然后再将丝瓜下锅翻炒30秒后,加入三勺清水,紧接着将炒好的鸡蛋,下入锅内,加入一勺精盐,一勺鸡精调味后,炖三分钟即可出锅。这味道,保证你吃一次爱一次。

2、玉米排骨汤。

在农村的朋友都知道,现在这个季节的嫩玉米,是最香甜好吃的,如果再加上排骨一块来炖汤,那鲜美的味道想必不言而喻。将买来的2斤肋排,斩成麻将块后,用清水冲洗干净。玉米同样剁块,然后先将排骨焯水一分钟后捞出,接着锅里加入4勺清水。加入切好的玉米和排骨,加入两勺精盐,一勺胡椒粉调味,然后煮上半小时,即可食用,排骨的肉香加上玉米的清香,这道汤实在是既解馋还有营养。

3、海米冬瓜汤

海米冬瓜汤靓汤的靓,代表着鲜美好喝。提到鲜美两字,第一想到的就是海米冬瓜汤啦,喝起来不但味道鲜美,而且营养还很丰富。首先将冬瓜切成薄片,然后再准备一小把海米,切上点葱花。然后锅烧热油,将海米葱花炒香后,直接加入清水3勺,然后再下入冬瓜,简单调味后,煮五分钟即可食用,大家在家里,一定要多给家人做一做这道汤呦。

4、菠菜鸡蛋汤。

这个季节的菠菜,是一年之中最鲜的嫩好吃的,而菠菜鸡蛋汤不但营养丰富,并且菠菜富含的营养也很多。做法是先将菠菜梗切末,菠菜叶切段,然后打入鸡蛋两个。然后锅烧清水,水开后加入精盐,鸡精,味精生抽调味后,加入适量淀粉勾芡,勾芡后先将鸡蛋淋入锅内,待蛋花定型后再搅匀,最后临出锅时,将切好的菠菜下入锅内,再淋上几滴香油就可以食用了。喝的时候再放上几滴醋,想想都要流口水。

5、银耳鸡蛋羹。

家里有小孩子的,一定要学会这道银耳鸡蛋羹。因为银耳和鸡蛋都有着清火的作用,做法是,首先锅烧四勺清水,将择洗干净的银耳,放进清水里面,开中小火一直煮到银耳出胶,汤汁变粘稠,然后再加入一勺红糖搅匀后,最后再淋入鸡蛋一个即可食用,不但样子美观,而且味道香甜,特别适合小孩和女士。

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