大白兔奶糖雪糕最近好像很火哦，你们都试过了吗？反正我是买不到的，没办法只好自己做咯。我们自己在家做雪糕真的很简单，而且干净卫生，这没有什么难度。
先把这些材料都准备好：淡奶油200克，牛奶60毫升，蛋黄2个，柠檬汁1克，大白兔奶糖60克
柠檬汁加入蛋黄里，用蛋抽把蛋黄抽散，一直抽到蛋黄液有点微微发白即可。
把大白兔奶糖切的小块一点点，方便融化。
然后预热奶锅，先加入奶糖，再加入牛奶。小火慢慢加温，一直拌啊拌。
奶糖比较小气，照顾不周它就要发飙，一发飙它就要糊，所以我们一定要小心的呵护它。一直到它和牛奶完全融合在一起，变得顺滑。
把奶糖液倒入蛋黄液，拌均匀。
再倒回奶锅里面加热，这个也要一直搅拌，别让蛋黄烫成蛋花哦，微微冒泡就可以关火了。
淡奶油最好先冷藏过，然后把它打到6分发。
加入蛋奶液，拌均匀。这个就是冰淇淋液了。
准备一个有盖的模具，倒入冰淇淋液，盖好盖子，放进冰箱冷冻3小时以上就可以吃啦。
如果你有冰淇淋机，做出来的冰淇淋会更加顺滑哦。来，张嘴，啊。好吃吧，
嘿嘿。好浓郁的大白兔奶糖味呢。赶紧来试试看吧。
