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肉脯的做法 ,原来这么简单,自己做省钱又好吃

107次浏览     发布时间:2023-12-31 09:04:11    

用料:里脊肉500克,糖60克,料酒10克,蚝油20克,盐5克,胡椒粉5克,生抽3克,老抽3克。蜂蜜用适量的水勾兑好,要不太黏(最后刷肉用),芝麻适量

猪肉铺的做法

1、把肉搅成肉泥,然后把上述材料耗油啊糖啊等都放上,然后拌匀,盖保鲜膜放冰箱一小时腌制。注:想吃辣的多放点胡椒粉,越嚼越香

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2、从冰箱拿出来放吸油纸上摊平,再盖张吸油纸,用擀面杖赶平,要薄好熟又有嚼劲。烤箱预热,180度烤

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3、8分钟左右翻一下,再过8分钟左右翻过来烤,等3-5分钟拿出来一面刷蜂蜜撒芝麻放烤箱继续烤,2-3分钟翻另一面刷蜂蜜撒芝麻。然后烤3分钟左右就熟了。

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4、烤熟拿出来用刀切好装袋就OK了

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小贴士

注意常看点,避免烤焦

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