朋友们好
今天给朋友们分享……紫菜虾皮汤
干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素。具有降血脂，补血的功效。和虾皮做汤味道清淡鲜美。
需要的食材：
紫菜一块
虾皮一把
鸡蛋一个
土豆淀粉一小勺
盐一小勺
海鲜酱油一勺
做法步骤：
热锅倒入少量的油，油热，关火，放一勺海鲜酱油，转动炒勺，余热把酱油烹香。
倒入适量开水
水开放入紫菜。
放入一把虾皮，文火煮开。
一小勺土豆淀粉，放入碗中用温水稀释，均匀倒入紫菜汤里面。
文火煮开
一个鸡蛋打散搅拌均匀
最小火，筷子搭在碗边，缓缓倒入蛋液，至蛋液凝固。
放一小勺盐，调味。
快来喝汤喽
