闺女昨儿点餐，
要吃她妈妈做的白吉馍夹肉，
安排[嘿哈]
山的味道、海的味道
小孩补充：更重要的是妈妈的味道
【1】和面，1斤面粉放3克酵母粉，一小勺白糖，20克食用油，清水适量，和成中等偏硬的面团，盖保鲜膜，放温暖处发酵。
面团发酵至按下去稍微回弹即可，不必发至两倍大。
【2】发酵好的面团分割成大小均匀的挤子，揉匀，搓成棒槌形。
【3】把面团擀成长条，卷起来按扁
【4】平底锅烧热，不放油，放入饼坯，盖盖儿，小火儿，慢慢儿煎
【5】烙至里面鼓起来，翻面儿，两面儿烙至花纹儿都鼓起来，就证明熟了
【6】饼坯做好了，我们开始做肉。
准备五花肉，切块，胡萝卜和杏鲍菇切块。
【7】五花肉，焯一下水。锅中放肉，水，葱段，姜片，花椒，香叶，大料，生抽，老抽，小火慢炖一个小时后加盐、杏鲍菇，再炖一个小时加入胡萝卜，十五分钟后关火
【8】把肉，杏鲍菇，胡萝卜切碎，夹在白吉馍里。
自己做的白吉馍夹肉，想放多少肉就夹多少肉！就是这么豪橫！
