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教你自制雪糕,不打发无冰碴,奶香浓郁比买来的还好吃!

1023次浏览     发布时间:2024-03-27 06:08:43    

⚬ 今日立夏!夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解,今天为大家介绍自制冰淇淋做法,奶香浓郁,无冰碴不打发,从此告别雪糕刺客!

“夏天总少不了雪糕,自己做食材安全,放心,甜度可以控制。这个小布丁,食材简单,奶油含量适中,做法也简单,加了奥利奥有点麦旋风的赶脚!奶香浓郁无冰渣!”





奥利奥奶香小布丁



用料

牛奶 200克

淡奶油 150克

奶粉(没有可以不加) 30克

玉米淀粉 10克

糖 20克

奥利奥饼干碎 30克


做法

[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉(没有可以不加)、玉米淀粉、糖放入小锅中,充分搅匀。


[2] 中小火煮,不停搅拌,煮到变稠。


[3] 过筛一下更细腻。


[4] 加奥利奥饼干碎,翻拌均匀。


[5] 倒入模具(没有模具用饭盒或者一次性盒子也行),送入冰箱冷冻4小时以上。


奶香浓郁,很好吃!

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