女儿很喜欢吃意大利面，早餐的主食一般是意大利面。介绍给女儿最喜欢的早餐主食，清脆的胡椒粉，比较简单，比肉包子好吃。毛面对胃有好处。这种薄饼是用毛面做的。它有点像肉包子，但比肉包子简单。我女儿说它比肉包子好吃。
家里有肉饼，皮脆，肉馅嫩，吃了以后，你永远不会忘记。我们试试看。
[肉饼]
【配料】：小麦粉120g，清水70ml，酵母2g，细盐2g，花椒粉1.5g，猪里脊200g，酱油5ml，老烟5ml，葡萄酒15ml，白糖6g，白胡椒粉0.5g，芝麻油，葱1个，姜，玉米淀粉1汤匙，熟白芝麻2汤匙。
[具体生产步骤]
1。准备120g小麦粉、70ml温水和2克干酵母粉。在温水中混合酵母粉并融化。
2。将酵母水倒入面粉碗中，用筷子搅拌。
三。搅拌至絮状，用手揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，室温发酵。
4。面团发酵时准备配料。猪排，一片香菜，一个洋葱。
5。将猪里脊切成均匀的薄片，放入碗中。然后加入调味酱，如酱油、酱油、蚝油、盐、糖、白胡椒和玉米淀粉。
6。把洋葱的白色部分切成薄片。把洋葱放进里脊肉里。搅拌均匀，腌20分钟左右。
7。当面团醒过来时，把它倒在揉垫上，轻轻地按压排气。
8。用擀面杖把面团擀成厚而均匀的面团。面团又湿又粘。在揉垫和擀面杖上都涂上少许色拉油，以防粘手。
9。然后在面团表面刷一层色拉油，然后撒一些盐和胡椒粉。
10。把面团从下往上卷起，切成四等份。
11。取一个小面团，捏紧两端。尽量不要露出中间部分。
12。轻轻按压直至平整，然后将其滚成圆形蛋糕形状，直径约10厘米。
13。取5g蜂蜜，加水5g搅拌均匀，然后刷在蛋糕皮表面。
14。把蛋糕放在一个芝麻碗里，轻轻地按一下，然后把它粘满。
15。按照以上步骤制作蛋糕。用保鲜膜覆盖，放置10分钟左右。
16。电蛋糕锅接电源预热。预热完成后，刷一层色拉油，然后把蛋糕放入煎锅。
17。一面打上金黄色的烙印后，翻面油炸，直到蛋糕两面都是金黄色且成熟。
18。将盘在电蛋糕盘下加热，放入适量色拉油，然后将里脊倒入电蛋糕盘，翻炒至颜色变白。
19。将香菜放入电动蛋糕锅中，搅拌均匀。
20。把煎饼横切，不要切下来，然后把肉放进煎饼里，你就可以吃了。
[小技巧]
1。如果没有电蛋糕叮当声，你可以用平底锅来做，效果是一样的。
2。做薄煎饼的面团应柔软，稍湿，有粘性。你可以在手上涂色拉油，以防粘手。
