油焖大虾做法 写下这道超级简单菜谱,一起做吖!

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#油焖大虾

最近神兽解锁吃虾,以前不怎么喜欢吃,最近不但喜欢吃,还自己动手剥虾,让老母亲那个欣慰欢喜高兴呀!写下这道超级简单菜谱,一起做吖!

用料

  • 生姜 一片
  • 大蒜 两瓣
  • 小葱 半棵
  • 白糖
  • 料酒 少许
  • 盐 少许
  • 虾 随意克
  • 色拉油

做法步骤

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#油焖大虾

1、我喜欢买不太大个的虾,买活的,买回来去掉虾线。

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2、有点强迫症,每一个虾都弄得很干净,上回把神兽的手搓到了,这回直接把头也给剪去了

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3、准备点葱姜蒜

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4、锅里烧热油

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5、先把葱姜蒜都下去炒一下马上放虾进去炒

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6、多加一点料酒,因为我不加水的,再生抽酱油,一点盐

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7、大火炒2分钟,就放葱叶进去

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8、小火闷5分钟左右

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9、这个不是加的水,虾本身会出水,然后料酒倒一点点多,5到7分钟可以开盖,起锅加一点点白糖提鲜

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10、大合照

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11、这样的虾鲜美

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12、集体大合照,沾点醋或者六月鲜的各种酱料都欧克

生姜的饮食禁忌

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