家庭版黄焖鸡的做法,零基础都能学会

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

家庭版黄焖鸡,做法特别简单,零基础,鲜嫩又多汁~吃完后再也不用去饭店吃!

By 张太太L

用料

  • 盐 少许
  • 鸡肉 300~400克
  • 菜籽油 少许
  • 土豆 1个
  • 青椒 1个
  • 干冬菇 10个
  • 生抽 1勺
  • 黄豆酱 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 少许

做法步骤

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

1、鸡肉洗干净,冷水下锅放姜,葱,料酒,焯水。水开捞出鸡肉,洗干净,控干水分备用

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

2、锅中倒油放几颗冰糖,炒至枣红色

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

3、酱汁提前调好,生抽,蚝油,黄豆酱各一勺,多一点少一点差别也不大。

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

4、土豆去皮切块再冲洗下土豆里面的淀粉 香菇提前泡发一下,切块

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

5、炒至枣红色后,倒入鸡肉翻炒上色,上色后倒入我们调好的酱汁,再放姜和蒜,翻炒出酱香味

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

6、最后加入热水末过鸡肉,大火烧开放香菇中火焖个10分钟,再加入土豆焖10分钟就可以了。

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

7、最后加入青椒关火,有红椒的再放点红椒颜色更美丽。

家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️

8、最后汤汁都不剩,被老公用来拌米饭吃了 所以: 你 准备好干饭了吗。

9、最后汤汁都不剩,被老公用来拌米饭吃了 所以: 你 准备好干饭了吗。

盐的营养功效

作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。