长豆角的做法大全 学会这道菜 你们的家人肯定也会爱上这道菜!

在家不知道吃什么,吃长豆角炒肉就对了

自己在家第一次做,妈妈就超级爱吃,所以就变成我家餐桌的常吃菜,今天发出来,你们的家人肯定也会爱上这道菜

用料

  • 长豆角
  • 五花肉 克
  • 葱 根
  • 蒜 瓣
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 糖 克
  • 淀粉 2勺
  • 盐 克

做法步骤

在家不知道吃什么,吃长豆角炒肉就对了

1、长豆角洗净切丁,五花肉洗净切丁,葱蒜切末

在家不知道吃什么,吃长豆角炒肉就对了

2、生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,盐适量,糖适量,清水半碗,淀粉两勺,调成料汁儿

在家不知道吃什么,吃长豆角炒肉就对了

3、热锅凉油放肉末,葱蒜,郫县豆瓣酱(不爱吃可以不放)炒出红油

在家不知道吃什么,吃长豆角炒肉就对了

4、放豆角继续煸炒,期间可以淋一点清水,保证豆角熟透

在家不知道吃什么,吃长豆角炒肉就对了

5、最后放入调好的料汁儿,葱蒜末,汤汁粘稠即可出锅装盘

小贴士

也可以直接用肉末 炒肉末和豆瓣酱尽量小火 可以直接拌米饭吃 多加一点汤和水淀粉也可以做面条卤

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