刀豆的做法 这道家常菜,一炸一拌两步做好,零厨艺节约时间!

这道家常菜,一炸一拌两步做好,零厨艺节约时间

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

看到江苏连续好多天零增长,感觉踏实一些,不过今天看到新闻说徐州一例又复阳了,咱们还是得小心呐。前几天去超市,看到刀豆在搞促销,立马买了一些,买它的原因一是便宜了,二是清洗方便,三是做法简单,我的做法还是厨师那里偷师学来的,说起来真是简单,对于厨房小白也是非常友好的,简单两步,非常节约时间哦。另外,吃起来口感也不错。

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

日常做菜,我想大家最喜欢的大概就是简单吧,简单却又好吃,你一定要试试哟。

酱拌刀豆

【制作原料】: 刀豆 300克 黄豆酱 适量 色拉油 适量 盐 少许

【制作方法】:

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

1.准备好所有食材。

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

2.刀豆清洗干净。因为搞特价买了多了一些,可以分两次吃,放冰箱冷藏保存即可。

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

3.将刀豆的两头去掉,选择刀豆的原因在于它很好处理,非常适合懒人。滤干水分,注意水分要滤干,不然油炸的时候会溅起来。

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

4.将刀豆斜着切大约2厘米的小段。

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

5.锅内加入足量色拉油,加入盐,烧热,加入刀豆,油炸至表皮有点气泡的状态。

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

6.捞出油炸好的刀豆,滤下油,这样吃起来不会太油腻。

刀豆还是这种吃法最快手,厨师告诉做法,家常操作也不难

7.接着就是最简单的一步,加入黄豆酱,拌一拌即可。

【一定要看的小提示】:

1.虽然写好好多步骤,但是最关键的是炸和拌,油炸要注意千万要炸熟了,因为家庭制作用的油不会特别多,所以建议炸至气泡的感觉,这样保险防止刀豆不熟。

2.用的酱料其实可以根据喜欢来。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注