猪肚煲鸡的做法 教大家炖一锅胡椒猪肚鸡,胡椒辛热,能驱寒,还能缓解食欲不振!

今天小厨教大家炖一锅胡椒猪肚鸡。胡椒辛热,能驱寒,还能缓解食欲不振。用牛奶炖出的猪肚鸡汤鲜美浓郁,不会过分油腻,也不会有餐厅里很重的味精味儿。一碗下肚活力满满,既暖心又暖胃~

暖心暖胃胡椒猪肚鸡,鲜香浓郁家人都爱喝
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食材

猪肚250g / 枸杞适量 / 鸡腿1个

盐3g / 姜片5片 / 鸡精3g

胡椒粉5g / 小葱3根 / 料酒30g / 牛奶150g

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步骤

01

猪肚处理好洗净放入锅中焯水;加点姜片、小葱、料酒去腥;煮开后捞出,将猪肚切成长条

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02

鸡腿洗净剁成小块,同样放进锅中焯水

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03

切好的鸡腿和猪肚放入砂锅,加满水,加入姜片,炖一个小时,直到猪肚能咬动;一个小时后加入适量牛奶、胡椒粉、鸡精、盐、枸杞,再炖5分钟即可

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猪肚酥软 鸡肉鲜甜

汤汁又香又浓还略带一股辣辣的胡椒味

快做起来 既暖心又暖胃

你们喜欢吃猪肚鸡吗?

留言和大家分享吧~

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