鲜海参的做法 用海虾和海参煮的粥,鲜到好喝的不要不要哟…

增强免疫力的海参粥「推荐收藏」 增强免疫力的海参粥【推荐收藏

春末夏初是个干燥的季节,加上最近不宜出门,待在家里特别容易上火,适当多喝一些滋补营养粥,泻火又美味,而且健康又滋养肌肤,用海虾和海参煮的粥,鲜到好喝的不要不要哟……

用料

  • 海参 2个 红虾 10只
  • 粳米 120克 糯米 50克
  • 葱花 少许 姜 3片
  • 胡萝卜 半根 青菜 1把
  • 胡椒粉 1克 盐 适量
  • 料酒 10克 花生油 10克

做法步骤

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1、首先备齐煮粥的食材,大米和糯米洗净后浸泡半个小时,海参我是用的是即食的,非常方便 红虾洗净后去虾壳和虾头,扒出虾仁,把海参的内脏杂质也清理干净。葱叶切碎,胡萝卜用模具刻成小花朵,姜切丝

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2、把虾仁和海参,各倒入5克料酒腌制10分钟。

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3、锅烧热后倒入花生油烧热,把虾壳和虾头放入锅中慢慢炸酥

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4、砂锅里倒入适量的清水,放入榨好的虾壳和虾头。大火煮沸后,继续炖煮10分钟,捞出虾壳和虾头不用

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5、砂锅中倒入浸泡好的大米和糯米,大火烧开后,盖上锅盖小火慢慢炖煮至米汤汁变得越来越浓稠时

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6、先加入胡萝卜片和姜丝,继续煮5分钟 这个时候加入虾仁

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7、再加入海参。加入胡椒粉调味 再根据个人的口味,加入适量的盐调味

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8、大火烧开,看见虾仁变色的时候 加入青菜烫熟后关火,撒上少许葱花即可。

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9、鲜美无比又营养丰富。

小贴士

早上喝上一碗,营养丰富,暖心暖胃又舒坦,一天一碗让肌肤变得越来越光滑。海鲜和蔬菜可以随自己喜好来选择,加上糯米炖的粥,味道更软糯可口顺滑哟……

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