熏肉大饼的做法 熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留香,吃完就让人喜欢上它!

相信很多朋友和小编一样,对于香气四溢的肉肉是很喜欢的吧,其中美味的熏肉大饼更是让人欲罢不能。熏肉大饼这道美食主要是由猪肉和面粉等食材烹饪而成,吃起来香而不腻,外酥里嫩,让人越吃越想吃。而且熏肉大饼也有着很高的营养价值,有着暖胃和健脾等功效。

原来熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留香,吃完就让人喜欢上它

小编平常也是很喜欢吃美味解馋的熏肉大饼,所以在知道了我们的大厨准备去做熏肉大饼的时候,小编就马上表示要去帮忙打下手,想要早些吃上美食。当然,我们大厨的厨艺也是很棒了,做好之后的熏肉大饼,肥而不腻,小编就吃了好多。接下来,我们就简单的为大家说一说原来熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留香,吃完就让人喜欢上它。

原来熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留香,吃完就让人喜欢上它

美味的熏肉大饼

食材:猪里脊肉、猪骨头、丁香、肉蔻、花椒,八角、干姜、桂皮、葱段、油酥、面粉、肉汤、甜面酱、盐、味精

做法:1、我们需要先把准备好的猪肉冲洗干净,放入水里面,浸泡较长的一段时间;把猪骨头冲洗干净,沥干水;

原来熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留香,吃完就让人喜欢上它

2、接着再泡好的肉、猪骨头、丁香、肉蔻、花椒,八角、干姜、桂皮和葱段倒入锅里面,大火烧开后,转为小火;

3、等到把猪肉煮到软烂后,就可以取出来了;往锡纸上面撒一些白糖,把茶叶放在锅的底部;

原来熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留香,吃完就让人喜欢上它

4、然后把肉放进锅里面,盖上锅盖,进行熏制,等到把肉熏到变色后,在关火,无烟的时候,把肉取出来,晾凉后切成片;

5、面粉加入适量的肉汤,再加入盐搅拌均匀,做成油酥,醒一下;面粉加入适量的水,和成面团,醒一下;

原来熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留香,吃完就让人喜欢上它

6、将醒好的面团分成小剂子,油酥分成小团;将油酥放在面团上压扁,用擀面杖擀开;做成饼;

7、再把擀好的饼放入电饼铛,把饼烙熟;切块放入盘子里面,加葱丝、甜面酱,加入熏肉片,即可;

原来熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留香,吃完就让人喜欢上它

各位朋友们看到如此美味解馋的熏肉大饼,有没有心动呢,是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧,大家可以按照小编上面说的,自己尝试做一下。熏肉大饼做法简单很好学,相信大家也可以做出美味的熏肉大饼。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注