只要家里有鸡蛋和面粉，早餐一般都不成问题，可是今天却尴尬了，家里面粉用完忘记买了，想摊个鸡蛋饼都做不了，给老公和孩子点了一份外卖，没有自己合适的，还是打算翻翻家里的食材凑合做一顿。
自己一个人吃饭倒是比较好解决，对于我来说，健康低脂的就是完美的，家里的即食燕麦是万能的，煮稀饭泡牛奶可以撒一把，做蛋糕做面包都可以添加一些来增加饱腹感，用来做早餐也是非常方便的。燕麦片含有粗纤维，含有丰富的亚油酸、钙、铁、磷、锌等营养成分，常吃燕麦可以预防骨质疏松、缓解便秘、预防肥胖，所以家里常备一些即食燕麦片也是不错的。
抓了一把燕麦，打了两个鸡蛋，不需要面粉，所有食材拌一拌，做了一份香气四溢的燕麦可可松饼，搭配水果和蜂蜜，低脂饱腹，半天都没觉得饿！
主要食材：鸡蛋2个，即食燕麦50克，牛奶120克，白糖10克，可可粉10克，无花果、蓝莓，蜂蜜适量
【具体做法】
1、准备好所有食材，即食燕麦可以直接用，也可以用料理机打得碎一些，我准备了两个鸡蛋，也可以放一个鸡蛋，一个香蕉。
2、即食燕麦、白砂糖和可可粉倒入牛奶中拌匀静置15分钟左右，让燕麦吸收水分。
3、再加入鸡蛋搅拌均匀，倒入烤碗。
4、烤箱预热180℃，烤25分钟，用平底锅煎也是可以的。
烤好的燕麦可可松饼撒上一层可可粉，放上无花果和蓝莓，淋上一些蜂蜜就可以了，这样做出来的松饼带着可可的香气，搭配水果和蜂蜜，早餐妥妥滴解决了！
燕麦片建议大家选择原味的即食燕麦片或黑燕麦，添加剂成分比较少，吃起来比较健康；
做松饼的时候将燕麦片打碎再做，口感会更好；
燕麦糊里面放入几块黑巧，烤好之后就是带着巧克力味道的爆浆松饼了；
喜欢抹茶味的也可以将可可粉换成抹茶粉~
