超级好吃的粉蒸排骨的做法分享给大家

快来查收你的粉蒸排骨秘籍

心心念念的粉蒸排骨终于在今天安排上了,粉蒸排骨yyds!

By 撒个娇??

用料

  • 猪肋排 500g
  • 蒸肉米粉 200g
  • 生抽 5g
  • 老抽 5g
  • 糖 2g
  • 花椒粉 2g
  • 食用油 5g
  • 鸡粉 2g
  • 葱姜蒜 适量
  • 红辣椒 3个
  • 生菜 5片
  • 豆瓣酱 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 1勺

做法步骤

快来查收你的粉蒸排骨秘籍

1、先把切好段洗干净的排骨,放在温水中泡20分钟,这样可以泡出排骨中的血水。泡好后吧排骨控干水分放入盆中

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2、切一些葱姜蒜备用

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3、2勺豆瓣酱,2勺蚝油,2勺生抽,少许白糖,1勺料酒,少许白l花椒粉,搅拌均匀,剁好的葱姜蒜也一起搅拌

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4、把排骨倒入秘制料汁搅拌均匀,腌制入味(腌制越久越入味,但不可太久)

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5、适量土豆切滚刀块(看自己习惯)

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6、将多余料汁倒在土豆上面

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7、买的蒸米粉加入少许油,用温开水和开 , 将腌好的排骨均匀的裹上蒸米粉

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8、将裹上米粉的排骨铺在土豆上面

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9、将生菜铺在排骨最上层,放高压锅原味蒸50-60分钟

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10、起锅 撒上葱花即可获得营养价值丰富香喷喷的排骨一份

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11、粉蒸排骨配上我香喷喷的蛋炒饭 ,绝绝子

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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