冬瓜的做法大全家常菜之炸冬瓜的做法

自从学会冬瓜这种做法,我家冬瓜不够吃,外酥里嫩,葱香浓郁,香

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“炸冬瓜” 的美食做法。马上就要过国庆节了,最近这几天,没有事情的时候,我就开始学习一些新鲜美食的做法,准备在国庆节小长假之际,每天给家人做几样不一样的美食,为国庆节增添一些喜悦的气氛。今天这道“炸冬瓜”是我前一阵子刚学到的一种冬瓜新做法,简单易学,一看就会。虽然食材简单,做法简单,但却一点都不影响它的美味程度,吃起来爽口滑嫩,口感非常好。不仅下饭超级好吃,而且营养价值也不错,很适合不同年龄段的人吃。好不夸张地说,自从学会冬瓜这种做法,我家冬瓜不够吃,外酥里嫩,葱香浓郁,香!每次上街买菜,我都要买一些冬瓜回来,隔三差五吃一次,一点也不腻味。

自从学会冬瓜这种做法,我家冬瓜不够吃,外酥里嫩,葱香浓郁,香

现在吃冬瓜正当季。冬瓜属于夏秋季节的时令蔬菜,也是最大众的蔬菜,几乎几毛钱就可以买到一斤。冬瓜的含水量比较高,冬瓜里边不含有脂肪,热量非常低,能够防止人体发胖,它有清热化痰的作用,做法也是可蒸可炒,可做汤。今天这道炸冬瓜非常好吃的做法,做出来之后外酥里嫩,竟然能吃出肉的味道,但却丝毫没有油腻的感觉。秋天,这瓜正当季,8毛钱一斤,切片裹上面糊炸一炸,比肉还香!这道菜作为休闲小吃还是十分不错的选择,没事的时候,做一盘这道菜,边玩手机边吃它,比任何零食都好吃。秋天,吃肉不如这菜,8毛一斤,简单一炸,营养美味比肉香!现在我把这道“炸冬瓜” 的美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

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【炸冬瓜】

食材:冬瓜、小葱、姜、芝麻、五香粉、盐、面粉,淀粉。

做法:

1、准备1块冬瓜,这块冬瓜买的,不到一块钱,小葱几根,一块生姜。

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2、冬瓜清洗干净去皮和瓜瓤,切成均匀的薄片,放入碗中,撒入一勺食盐,搅拌均匀,腌制20分钟。

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3、适量的面粉和淀粉各一半,加少量的盐,小葱处理干净切成葱花加进去,再来点芝麻和五香粉。

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4、然后加入适量清水调成面糊,面糊不能太稀了,要稍微浓稠一点。

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5、冬瓜腌制后,稍微挤干冬瓜里面的水分,放入面糊中,准备下锅炸制。

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6、锅中热油,油温5成热,下入裹了面糊的冬瓜,下锅后不要急着翻动,让冬瓜裹得面糊炸成型,再翻面。

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7、不停翻动,外皮变得完全变成金黄色,捞出来沥干多余的油,趁热吃口感特美味。

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8、我家隔三差五就会做一次,家人都爱吃,总是吃不腻,下酒当零食都是不错。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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