1-先摘好辣椒，洗净晾干（想干得快可以用电吹风吹干）。今天用的是比较辣的小米辣，网友们可根据个人喜好，选择不太辣的其他辣椒也可以的，但一定要是红色的哦。2-手工切碎，不要图省事偷懒用铰刀，那样不好吃。3-大蒜头拍一下剥皮，切成碎块；不用剁成泥，那样没有小碎块好吃。4-然后放适当的盐，少许生抽（一点点
自制椒盐，只加花椒食盐还不够香，教你个配方，炒菜当蘸料都好吃椒盐的味道又麻又香又咸，用它制作的各种美食十分受欢迎，比如椒盐烧饼、椒盐锅巴、椒盐虾、椒盐排骨等，想想都要流口水了。椒盐的做法简单，听名字就知道食用花椒、食盐混合而成，但想要味道特别香，只用这2样是不够的。入冬后天气寒冷，我经常给孩子做一些
早餐，是一天中最重要的一餐。早上吃的好，一整天都会精神满满。但很多人都说，早晨时间太赶了，实在来不及准备早餐。以下呢，和大家分享5种简单、美味的代餐奶昔做法。营养丰富，口感丝滑，高纤维、低热量、又饱腹。即使完全不会做饭，也没有关系，只要把按说明把食料放到榨汁机里就可以，很好操作，几分钟就可以做好，也
面包是极其考究制作技巧的，同样的食材，在专业面包师和新手那里就会有翻天覆地的变化。在家做面包的时候，制作过程不标准，是很多烘焙新手做的面包不好吃的原因之一。（当然还会有很多影响成品效果的因素，比如最让新手头大的搅拌面团的筋度问题等。。。）① 搅拌面团面团的搅拌阶段，一般先慢速混合均匀再开快速（就是先
自打冬季进补以来，我已经给大家分享了很多炖肉和滋补煲汤的菜谱，也收到了很多小伙伴的反馈和喜爱。其实不管是冬季还是其它季节，我们在饮食上还是要讲究荤素搭配合理才是健康的饮食习惯。但很多宝妈都面临着同样的问题，那就是很多小朋友都不爱吃蔬菜，反而是一些肉菜，还有各种油炸的小零食都是小朋友的最爱。但这些油炸
钵钵鸡源于四川，由于菜品是冷的，所以在一些地方，也把钵钵鸡叫冷串串。钵钵鸡不仅限于鸡肉，其菜品丰富，包括常见的各种荤菜、素菜。制作钵钵鸡的方法，不止一种。 一、油料制作：1、高汤的制作A、材料：水30斤、鸡骨架(鸡爪)1斤、筒子骨2-3斤、生姜40克、葱20克、白胡椒粉10克、鲫鱼一条B、操作方法：
韩国美食在我们中国也很有知名度的，而且也有不少饭店就是打着韩式料理的招牌，像什么部队火锅了，还有韩式烤肉了或者韩式炸鸡了都是很常见的。不过我们今天说的这种韩式料理更常见，但真正能接受的它人不多，大部分都是假粉丝，这种美食就是韩国的辣炒年糕。辣炒年糕虽然挺常见的，也有不少女生出去就嚷嚷着吃辣炒年糕，但
今天我们来自制田园脆鸡堡，很简单的，虽不正宗，但还是很好吃。如果提前把鸡肉饼做好放冰箱，早上拿出来直接煎就可以了，再热一热汉堡胚，总共10分钟不到就可以完成，早餐这么吃很OK哇~所需食材：汉堡胚，鸡胸肉，豌豆米，玉米粒，胡萝卜丁，生菜，鸡蛋，面粉，面包糠；调味：盐，黑胡椒粉，淀粉，生抽，蚝油；沙拉酱
红烧猪头肉配方及详细比例做法主料：去骨带耳带猪口条猪头肉2000克。香料：花椒10克、八角6克、白芷4克、桂皮2克、香叶2克、丁香4颗。配料：冰糖50克、生抽30克、料酒30克、葱段25克、姜片25克、黄冰糖20克、食盐15克。详细做法步骤：1、把购买回来的猪头，先用喷枪烧烤一遍表层皮肤，把猪皮烤至
●●油焖笋●●今日美食——油焖笋前几天同事带来了几个冬笋，简单做成油焖笋，那味道绝了！鲜甜脆嫩，是这个季节独有的美味！冬笋：1个姜葱：适量配料：食用油、盐、冰糖、老抽、生抽- Step 1 -冬笋用刀后尖从下往上划一刀，把笋皮划开把皮通通剥掉切去较硬的老根把四周的笋皮也切掉▲对半切开后切成片；- S
